Zuhause in Franken

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Preis pro Person € 49,00

Fränkisches Buffet am 29. Dezember 2024

Vorspeisen

Wacholdergeräucherte Forellenfilets

Fränkischer Presssack mit Musik

Krautsalat mit Speck und Zwiebeln

Tomatensalat mit Kräutern

Blattsalate mit verschiedenen Dressings

Geräucherte Bratwürste

Bierradi und Radieschen

Reichhaltiges Brotsortiment

Suppen

Fränkische Hochzeitssuppe

Fränkische Kartoffelsuppe

Hauptgänge

Gebratene Minischäufele mit Dunkelbiersoße

Ofenfrischer Schweinebraten

Gebratenes Zanderfilet mit Blattspinat und Mandelbutter

Rahmschwammerl mit Kräutern und Semmelknödel

dazu

Kartoffelknödel, Kräuterreis, buntes Gemüse und Kartoffelgurkensalat

Dessert

Bayrische Creme mit Fruchtsoße

Apfelküchle mit Vanillesoße

Kaiserschmarrn mit Apfelmus

Eis