Ausbildung – Strandhotel Seehof

Dein Schritt in eine vielseitige Karriere

Ausbildung
im Strandhotel Seehof

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Die beste Ausbildung

in allen Abteilungen des Hotels

Schulungen

Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten

Karrieremöglichkeit

Ein Beruf mit vielen Möglichkeiten im In- und Ausland

Ausbildung mit neuen attraktiven Inhalten

Ausbildung im Strandhotel Seehof

am Kleinen Brombachsee in der Metropolregion Nürnberg.

Wir bilden aus ab 01.08.2025

Hotelfachfrau, Hotelfachmann (m/w/d)
3-jährige Ausbildung

Ausbildungsinhalte:
- Betreuung von Gäste und Gestaltung des Gasterlebnisses
- Organisation des Empfangs- und Reservierungsbereichs
- Verkauf von Übernachtungen
- Umsetzung des betrieblichen Channel- und Revenue-Managements
- Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
- Planung, Durchführung und Kontrolle im Housekeeping
- Servieren von Speisen und Getränken,
  Aufgaben im Food & Beverage-Management
- Anleitung und Führung von Mitarbeitern
- Schnittstellenmanagement
Ausbildungsabteilungen:
- Rezeption, Marketing
- Veranstaltungs-, Tagungsbereich
- Housekeeping
- Küche
- Restaurant, Service

Fachfrau/Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)
3-jährige Ausbildung

Ausbildungsinhalte:
- Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber
- Beraten der Gäste über Speisen und Getränke
- Verkaufsförderung
- Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
- Herstellen von Kaffeespezialitäten und Cocktails
- Organisation von Serviceabläufen
- Planen und Organisieren Veranstaltungen
- Umgang mit Abrechnungs- und Reservierungssystemen
- Nachhaltigkeit und Hygiene
- Anleitung und Führung von Mitarbeitenden und Arbeit im Team
Ausbildungsabteilungen:
- Restaurant, Service
- Küche
- Veranstaltungs- und Tagungsbereich

Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)
2-jährige Ausbildung

Ausbildungsinhalte:
- Empfangen, Betreuen und Beraten der Gäste
- Servieren von Speisen und Getränken
- Herstellen von Heiß- und Kaltgetränken, Ausschenken von Getränken
- Lagerhaltung
- Herstellen und Anrichten von einfachen Speisen
- Anlass- und saisonbezogenes Herrichten von Gasträumen
- Verkaufsförderung
- Bedienen von Kassen- und Bezahlsystemen
- Nachhaltigkeit und Hygiene
- Arbeiten im Team
Ausbildungsabteilungen:
- Service
- Küche

Koch/Köchin (m/w/d)
3-jährige Ausbildung

Ausbildungsinhalte:
- Zubereiten vielfältiger Gerichte aus pflanzlichen Nahrungsmitteln, Fleisch und Fisch mit Hilfe professioneller Arbeitstechniken und Geräte
- Herstellen von Suppen und Soßen, Süßspeisen und Salaten, Teigen und Massen
- Planen von Arbeitsabläufen in der Küche
- Beschaffen, Annehmen und Einlagern von Waren
- Ermitteln und Kalkulieren von Kosten, Erträgen und Preisen
- Nachhaltiges Einsetzen von Lebensmitteln und Ressourcen
- Hygiene und Dokumentation
- Erarbeiten von Menüvorschlägen und Beratung der Gäste
- Arbeiten im Team
- Anleiten und Führen von Mitarbeitenden
Ausbildungsabteilungen:
- Küche
- Konditorei
- Restaurant, Service

Fachkraft Küche (m/w/d)
2-jährige Ausbildung

Ausbildungsinhalte:
- Zubereiten von Salaten, Eierspeisen und Gemüsegerichten
- Zubereiten von einfachen Suppen, Soßen und Eintöpfen
- Zubereiten von Sättigungsbeilagen
- Zubereiten von einfachen Fleisch- und Fischgerichten
- Anrichten und Garnieren von Gerichten und Speisen
- Annehmen und Einlagern von Waren
- Einsetzen von Geräten, Maschinen und Arbeitsmitteln
- Anwenden von Arbeitstechniken und Garverfahren in der Küche
- Nachhaltigkeit und Hygiene
- Arbeiten im Team
Ausbildungsabteilungen:
- Küche
- Konditorei
- Service

Du bist auf der Suche nach einem abwechslungsreichen und spannenden Beruf?
Du begegnest gerne Menschen und hast Spaß daran ihnen Freude zu bereiten und ihnen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern?
Du brennst für das, was Du tust?

Dann bist Du im Strandhotel Seehof und in einem Beruf der Hotellerie und Gastronomie bestens aufgehoben.

Bewirb Dich gleich heute!

Bei uns erwartet Dich eine umfassende und vielseitige Ausbildung in allen Bereichen des Hotels.

⇒ Der beste Start in deine Zukunft!

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Nicht ohne Grund hat Hoteldirektor Oliver Röhrl 2011 die Ehrenurkunde in Würdigung hoher Verdienste um die Ausbildung in der gewerblichen Wirtschaft vom Bayerischen Staatsministerium für Wirtschaft, Infrastruktur, Verkehr und Technologie erhalten.